Een overzicht van alle masterclasses tijdens het Bierproeffestival. Bestel je tickets voor de masterclasses via onze Ticketshop!
Donderdag 11 mei
Prive bierproeverij: huur een sommelier *)
17.00 - 20.00 uur
Masterclass Bier en Barbecue
18.45 - 19.30 uur
Masterclass Bier en Kaas
20.15 - 21.00 uur
Vrijdag 12 mei
Prive bierproeverij: huur een sommelier *)
16.00 - 21.00 uur
VIP masterclass o.l.v een StiBON sommelier
15.00 - 16.00 uur
Masterclass Bier en lekkers
18.15 - 19.00 uur
Silent Walking Winnaars Dutch Beer Challenges Awards
17.00 - 18.00 uur
Silent Walking Dutch Beer Challenge Awards (English)
19.00 - 20.00 uur
Masterclass Bier en kaas
20.00 - 20.45 uur
Zaterdagmiddag 13 mei
Prive bierproeverij: huur een sommelier *)
16.00 - 20.00 uur
VIP Masterclass o.l.v een StiBON sommelier
15.00 - 16.00 uur
Silent Walking Winnaars Dutch Beer Challenges Awards
14.00 - 15.00 uur
Masterclass Bier en snacks
13.45 - 14.30 uur
Silent Walking Dutch Beer Challenges Awards (English)
15.00 - 16.00 uur
Masterclass Bier en kaas
15.15.-16.00 uur
Zaterdagavond 13 mei
Prive bierproeverij: huur een sommelier *)
18.00 - 21.00 uur
VIP Masterclass o.l.v een StiBON sommelier
17.30 - 18.30 uur
Masterclass Bier en Barbecue
18.45 - 19.30 uur
Silent Walking Dutch Beer Challenges Awards (English)
20.00 - 21.00 uur
Masterclass Bier en kaas
20.15 - 21.00 uur
Prive bierproeverij: huur een sommelier:
Nieuw dit jaar is dat je een privé bierproeverij kunt doen onder leiding van een StiBON sommelier. Voor een groep tot max 6 personen kost dit €3,- per kwartier en voor een groep tussen de 7 en max 12 personen €6,- euro per kwartier. Prijs is exclusief de te proeven bieren. Lijkt je dit leuk? Stuur dan snel een mail naar planning@stibon.nl en reserveer jouw dag en tijdvak.
Wanneer: elke dag
VIP masterclass door StiBON
Dit jaar is het ook mogelijk deel te nemen aan een VIP masterclass. Deze masterclass begint een uur voordat de deuren opengaan en wordt gegeven door een StiBON docent. Daarna kan je volop genieten van het festival. Hoe exclusief wil je het hebben! Deze masterclass is te boeken via de ticketshop, maar wees snel want er is beperkt plaats. Prijs € 15 via Ticketshop
Wanneer
Vrijdag 12 mei: 15.00 - 16.00 uur
Zaterdagmiddag 13 mei: 12.00 uur - 13.00 uur
Zaterdagavond 14 mei: 17.30 uur - 18.30 uur
Masterclass Bier en kaas o.l.v. Arvid Bergstrom
In een aantal ronden proef je tenminste vier bieren met bijpassende kazen. Niet elke kaas-sessie is hetzelfde, er zijn veel combinaties met bieren en kazen mogelijk. De meeste combinaties komen uit het boek, Bier en Kaas. Bier en kaas is een fantastische combinatie, het zout uit de kaas helpt de smaak van het bier. De kazen kun je na afloop op de kaasstand van Annelies ook verkrijgen. Het alcohol en koolzuur spoelt het vettige van de kaas! Duur is 45 minuten. Prijs € 17,00 via Ticketshop
Wanneer
Donderdag 11 mei: 20.15 - 21.00 uur
Vrijdag 12 mei: 20.00 - 20.45 uur
Zaterdagmiddag 13 mei: 15.15 - 16.00 uur
Zaterdagavond 13 mei: 20.15 - 21.00 uur
Masterclass Bier en barbecue o.l.v. Arvid Bergstrom
De masterclass duurt 45 minuten en we beginnen op tijd. In een aantal ronden proef je tenminste vier bieren met bijpassende gerechten die met de barbecue zijn gemaakt. De sommige gerechten komen uit het boek, Bier en Barbecue. En het is niet alleen vlees! De smaken van de barbecue passen bij de vaak maillard-smaken van de barbecue. Heb je weleens barbecue biersaus geproefd? Kom je lekker genieten? Prijs € 19,00 via Ticketshop
Wanneer
Donderdag 11 mei: 18.45 - 19.30 uur
Zaterdagavond 13 mei: 18.45 - 19.30 uur
Silent Walking Winnaars Dutch Beer Challenge
Wandel mee met een StiBON biersommelier of docent langs drie verschillende brouwerijen die een prijs hebben gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge en laat je meer vertellen over het bier, de brouwerij en het biertype. Proef wat een biersommelier proeft tijdens de Dutch Beer Challenge en kom te weten waarom de biersommelier/docent juist dit bier speciaal heeft uitgekozen voor deze masterclass. Zo leer je meer over de Nederlandse biercultuur én de wedstrijd. Prijs € 12,00 via Ticketshop
Wanneer
Vrijdag 12 mei: 17.00 - 18.00 uur
Zaterdagmiddag 13 mei: 14.00 - 15.00 uur
Silent Walking Dutch Beer Challenge Awards (English)
For our international guests and those who would like to know more about the Dutch beer culture, Dutch breweries and the beers awarded at the Dutch Beer Challenge, join this Walking Masterclass. One of our teachers or trained beer sommeliers will show you around and tell you more about three different breweries, the beers they make, the beer styles and its flavours. Get to know more about the beer competition DBC at the same time. Price: € 12 by Ticketshop
Wanneer
Vrijdag 12 mei: 19.00 - 20.00 uur
Zaterdagmiddag 13 mei: 15.00 - 16.00 uur
Zaterdagavond 13 mei: 20.00 - 21.00 uur
Masterclass Bier en lekkers o.l.v. Arvid Bergstrom
In een aantal ronden proef je bieren met bijpassende bites, denk aan chocolade, fruit of andere borrelhappen. We beginnen met het proeven van chocolade en bier en proeven daarna andere lekkere dingen! Denk aan bijvoorbeeld chocoladetaart met bierstroop en pure chocolade of witte chocolade muffins met een extra twist. Al overtuigd?! Duur is 45 minuten. Prijs: € 17 via Ticketshop.
Wanneer
Vrijdag 12 mei:18.15-19.00 uur
Masterclass Bier en borrelhapjes o.l.v. Arvid Bergstrom
Masterclass Bier en borrelhapjes o.l.v. Arvid Bergstrom: In een aantal ronden proef je bier met bijpassende borrelhapjes. Laat je verrassen en luister naar de leuke verhalen van Arvid. Duur is 45 minuten. Prijs: € 17 via Ticketshop.
Wanneer
Zaterdagmiddag 13 mei: 13.45 - 14.30 uur
