Masterclasses 2020

Tijdens het Nederlands Bierproeffestival in de Grote Kerk worden dagelijks diverse interessante masterclasses en workshops gegeven. Om deel te nemen aan een masterclass dien je een ticket te kopen. Deze zijn vooraf te koop in de online ticketshop en tijdens festivaldagen kun je een masterclassticket kopen bij de stand van Mitra drankenspeciaalzaken. Betaling op het festival kan alleen met festivalmunten!

Dagelijks is er een afwisselend programma van masterclasses die gegeven worden.

Scrol naar onder voor het tijdschema!


Overzicht masterclasses

Xperience Bier; ontdek bier met je zintuigen!
Door: Mitra drankenspeciaalzaken
Ontdek de wereld van bier met ‘al je zintuigen’. Geblinddoekt en onder begeleiding van internationaal biersommelier Anneke Staals ervaar je verschillende biertypen door de toevoeging van spijs, geur én geluid. Wat doet dit met de geur en smaak of juist niet?


Kaas en Bier
Door: Annelies van den Ende & Arvid Bergström
Kaasspecialiste Annelies van den Ende uit Den Haag en Arvid Bergström, biersommelier/chef-kok/auteur Proefbier.nl, combineren verschillende bieren met heerlijke kazen. Kaas en bier zijn een perfecte match. Proef het zelf tijdens deze smakelijke masterclass!

Let op: op zaterdagmiddag 16 mei is deze masterclass uitverkocht! 


Bier en Barbecue - UITVERKOCHT!
Door: Arvid Bergström
Arvid Bergström, internationaal biersommelier/chef-kok/auteur, geeft op donderdag en zaterdagavond een bierproeverij met bier en barbecue! Gerookt, gebakken! Wat dacht je van pulled pork, eend en saté? In een aantal ronden krijg je verschillende combinaties tussen bier en gerechtjes van de Barbecue te proeven. Dit is voor de barbecue-fans!

Let op: deze masterclass uitverkocht!


Bier en Chocolade
Door: Arvid Bergström
Arvid Bergström, internationaal biersommelier/chef-kok/auteur, geeft op alleen vrijdag een bierproeverij met chocolade! In een aantal ronden krijg je verschillende combinaties tussen bier en chocolade te proeven. Arvid vertelt over wat chocolade is en waarom het goed past bij bier, waar je op kunt letten bij het combineren en uiteraard ga je ook zijn bekende chocoladetaart proeven! Kortom, een smakelijk avontuur dat je niet mag missen!


Bier en Vega
Door: Arvid Bergström
Arvid Bergström, internationaal biersommelier/chef-kok/auteur, geeft alleen op zaterdagmiddag een masterclass met als thema bier en vega! Gerookte tofu, gevulde, geroosterde paddenstoel en als traktatie misschien iets heel speciaals!
In een aantal ronden krijg je verschillende combinaties tussen bier en vegetarische gerechten te proeven. Een zeer smakelijk avontuur voor de liefhebbers van lekkers!


Tijdschema

Donderdag 14 mei (18:00 – 22:00 uur)

  • Tijd:18:30 - 19:15 uur

    Bier en Barbecue

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:20
    Kosten:7 munten / € 17,50
  • Tijd:19:30 - 20:15 uur

    Xperience Bier; ontdek bier met je zintuigen!

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:15
    Kosten:5 munten / € 12,50
  • Tijd:20:30 - 21:15 uur

    Kaas en Bier

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:20
    Kosten:6 munten / € 15,00

Vrijdag 15 mei (16:00 – 22:00 uur)

  • Tijd:18:00 - 18:45 uur

    Bier en Chocolade

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:22
    Kosten:5 munten / € 12,50
  • Tijd:19:00 - 19:45 uur

    Xperience Bier; ontdek bier met je zintuigen!

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:15
    Kosten:5 munten / € 12,50
  • Tijd:20:00 - 20:45 uur

    Kaas en Bier

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:20
    Kosten:6 munten / € 15,00

Zaterdag 16 mei (13:00 – 17:00 uur)

  • Tijd:13:45 - 14:30 uur

    Bier en Vega

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:20
    Kosten:6 munten / € 15,00
  • Tijd:14:45 - 15:30 uur

    Kaas en Bier

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:20
    Kosten:6 munten / € 15,00
  • Tijd:15:45 - 16:30 uur

    Xperience Bier; ontdek bier met je zintuigen!

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:15
    Kosten:5 munten / € 12,50

Zaterdag 16 mei (18:00 – 22:00 uur)

  • Tijd:18:30 - 19:15 uur

    Kaas en Bier

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:20
    Kosten:6 munten / € 15,00
  • Tijd:19:30 - 20:15 uur

    Xperience Bier; ontdek bier met je zintuigen!

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:15
    Kosten:5 munten / € 12,50
  • Tijd:20:30 - 21:15 uur

    Bier en Barbecue

    Locatie:Masterclass ruimte
    Max. deelnemers:20
    Kosten:7 munten / € 17,50

Tickets

Nederlands Bierproeffestival
Tickets bestellen